תפריט מסעדת פרמז'ן

ראשונות

מקל שום 8 ₪
מרק כתום 32 ₪
ארנצ'יני (3 יח') 48 ₪

כדורי ריזוטו פריכים במילוי מוצרלה ופרמזן, מוגש על רוטב חמאת עגבניות
צלחת חריפים 18 ₪

פלפל חריף קלוי, סחוג ביתי, ותטבילה (מטבל פלפלים ושום)
סלט קפרזה קטן 36 ₪

חסה, בזיליקום, עגבניות שרי, בצל סגול, זיתי קלמטה וקרעי מוצרלה טרייה ברוטב ויניגרט בלסמי
סלט ירוק קטן 22 ₪

חסה, עגבניות שרי, גזר ומלפפון ברוטב ויניגרט הדרים
הגלילית 24 ₪

לאבנה גלילית, סלסת עגבניות, סומק, שמן זית ופטרוזיליה
הום פרייז 42 ₪

קוביות תפוח אדמה מטוגנות, צ'ילי ושומשום
קרפצ'יו חציל 42 ₪

חציל קלוי, קרם חצילים, סלסת עגבניות, פטרוזיליה, שמן זית ולימון

סלטים עשירים

חלומי 78 ₪

כרוב לבן, חסה, עגבניות שרי, גזר ופטרוזיליה, חלומי ובוטנים ברוטב ויניגרט בזיליקום
יווני 65 ₪

חסה, שרי, מלפפון, בצל סגול וזיתי קלמטה, עם גבינה בולגרית מגורדת, זעתר, שמן זית ולימון
פנצנלה 63 ₪

מלפפון, פלפלים, בצל סגול, בצל ירוק ופטרוזיליה, בשילוב גבינה בולגרית מגורדת, קרוטונים ורוטב פנצנלה איטלקי מסורתי
קיסר 64 ₪

חסה, עגבניות שרי, בצל סגול, קוביות בטטה, גבינת פרמזן וקרוטונים ברוטב קיסר עשיר
קפרזה 72 ₪

חסה, בזיליקום טרי, עגבניות שרי, בצל סגול וזיתי קלמטה עם קרעי מוצרלה טרייה ברוטב ויניגרט בלסמי
טונה 58 ₪

חסה, מלפפון, בצל סגול, עגבניות שרי, תירס, ביצה קשה ונתחי טונה בשמן זית ולימון
הבוראטה של פרמזן 74 ₪

עגבניות שרי, בצל סגול, בזיליקום, שמן זית, לימון וסילאן

עיקריות

תפוח אדמה מוקרם 64 ₪

רוטב שמנת פטריות ומוצרלה
הלזניה של פרמזן 74 ₪

פטריות צלויות, גבינות ברוטב רוזה עשיר
סלמון סיציליאני 85 ₪

סלמון טרי בתיבול טוסקנה, מוגש לצד תפו"א ושעועית ירוקה
לברק ים 95 ₪

פילה לברק ים עסיסי, מוגש לצד תפו"א ושעועית ירוקה

פיצות

אישית | משפחתית

מרגריטה 46/74 ₪

רוטב עגבניות, מוצרלה ובזיליקום
הירוקה 56/82 ₪

רוטב שמנת, פסטו בזיליקום, מוצרלה, פרמזן וקונפי שום
ביאנקה 56/81 ₪

רוטב שמנת, בטטה, בצל סגול, פטריות ומוצרלה
שלושת הבצלים 56/81 ₪

רוטב עגבניות, מוצרלה, בצל קלוי, בצל ירוק ובצל סגול
קפרזה 56/82 ₪

רוטב עגבניות, מוצרלה, בצל קלוי, בצל ירוק ובצל סגול
פוקאצ'ה 36 ₪

טימין, רוזמרין, שמן זית וקונפי שום
פוקאצ'ה אנטי פסטי 36 ₪

בטטה, פלפל קלוי, בצל קלוי ועשבי תיבול

תוספות לבחירה
אישי 4 ₪ | משפחתי 8 ₪
חצי אישי 3 ₪ | חצי משפחתי 5 ₪
תירס, פטריות, זיתי קלמטה, זיתים ירוקים, גמבה, עגבנייה, בצל ירוק, בצל סגול, בצל קלוי, בטטה, פרמזן, בולגרית, טונה, פסטו, בזיליקום, שום קונפי, פלפל חלפיניו.

פסטות טריות

פסטה לבחירה: פנה | פטוצ'יני
רביולי: גבינה / בטטה (בתוספת 10₪)

פומודורו 62 ₪

עגבניות בבישול איטי, שמן זית, שום ובזיליקום טרי
פיקנטה 66 ₪

רוטב עגבניות, פלפלים קלויים, זיתי קלמטה, שום צ'ילי חריף ובזיליקום
רוזה 72 ₪

רוטב עגבניות עשיר בשילוב שמנת, שום ובזיליקום
שמנת 66 ₪

רוטב שמנת קלאסי, אגוז מוסקט, שום ובזיליקום
שמנת פטריות 72 ₪

רוטב שמנת, פטריות שמפיניון טריות, אגוז מוסקט שום ובזיליקום
שמנת בטטה 72 ₪

רוטב שמנת, קוביות בטטה, אגוז מוסקט, שום ובזיליקום
חמאת עגבניות 72 ₪

חמאה, עגבניות, שום, בזיליקום, קרם
שמנת סלמון (לנוהגים היתר) 88 ₪

כ-80 גרם נתחי סלמון צרובים, רוטב שמנת, אגוז מוסקט, שום ובזיליקום

מתוק

אישית | משפחתית

עוגת גבינה פרורים 56 ₪

עוגה עשירה וקלאסית עם פירורי בצק פריך
וופל בלגי 56 ₪

מוגש עם רוטב שוקולד חום ולבן, פניני שוקולד חלב וכדור גלידת וניל גורמה
רושה חלבי 56 ₪

קרם אגוזי עשיר בליווי טורט וניל בציפוי שוקולד קראסט בתוספת אגוזי לוז
טריקולד חלבי 56 ₪

שכבות מוס שוקולד עשירות שילוב של מריר חלבי ווניל
סניקרס 56 ₪

פריך שקדים קקאו עם קרמו שוקולד עשיר בציפוי קרמל בוטנים עם נגיעות מלח

שתיה

קלה

מים מינרלים / סודה 9 ₪
קוקה קולה / זירו | ספרייט / זירו 14 ₪
פיוזטי אפרסק / מים בטעמים 14 ₪
מוגז עדין אפרסק / פירות יער 14 ₪
פריגת ענבים / פריגת תפוזים 14 ₪

חמה

קפוצינו (הפוך) קטן / גדול 13/16 ₪
שוקו פרלינים עשיר 18 ₪
אספרסו קצר או ארוך 10 ₪
תה קלאסי 10 ₪
אספרסו כפול 12 ₪
נס קפה קטן / גדול 13/16 ₪
נס על חלב קטן / גדול 13/16 ₪
אייס קפה / אייס וניל 13 ₪

תוספת ריבת חלב / שוקולד 3 ₪
אמריקנו חם / קר 14 ₪
קפה קר 16 ₪

עסקיות שוות

עד השעה 17:00 אח"צ

בוחרים מנה עיקרית | פסטה / פיצה אישית / דג

מוסיפים 5 ₪ בלבד למחיר המנה

ומקבלים / סלט ירוק קטן / מקל שום / מרק + שתייה קלה